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索引号: /2019-01461 文号:
所属主题: 食品药品监管 所属题材: 其它
发布机构: 其他机构 生成日期: 2019年03月14日
佛坪县市场监管局利用“移动快检”保障校园食品安全

在春季开学之季,为了加强和规范学校食堂食品安全管理工作,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。近日,县市场监管局组织开展了城区及各镇学校食堂及周边食品安全专项快检工作。

在城区及各镇学校食堂,对重点品种、高风险食品,如各类蔬菜、餐具、食用油等进行了检测,检测项目分别为农药残留、餐具清洁度、食用油酸价等,取样共计60批次,经现场快速检测,全部合格。

该局工作人员提醒学校食堂管理者,妥善保管食品原材料,应避食物原材料腐败变质、生虫、污秽不洁;加工瓜果蔬菜时需多次浸泡清洗,去除表面农药残留,确保校园食品安全。(县市场监督管理局 王琴)

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